Кефирные пончики за 5 минут

505

Кефирные пончики

Ингредиенты

  • кефир 250 мл
  • яйцо куриное 1 штука
  • сахар 5 ст. ложек
  • соль 1\3
  • сода 0.5 ч. ложки
  • масло растительное 3 ст. ложки
  • мука 3 стакана
  • сахарная пудра 2 ст. ложки

Читать также: Картофель в рукаве — новый, вкусный и быстрый рецепт

Процесс приготовления

 

  • Кефир, яйцо, сахар и соль тщательно перемешиваем.
  • В получившуюся массу высыпаем соду и 3 ст.л. растительного масла.
  • Затем всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
  • Тесто должно получиться гладким, отлипать от рук.
  • Делим тесто на 2-3 части, каждую раскатываем в пласт толщиной около 1 см.
  • Стаканом вырезаем из теста круги, внутри каждого круга делаем выемку при помощи рюмки.
  • Остатки теста повторно используем для приготовления пончиков.
  • На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
  • Выкладываем в раскаленное масло пончики и жарим с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
  • Горячие пончики присыпаем сахарной пудрой.

Источник: cooktasty

 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...